(068) 264 27 42 Объявление

Как увеличить доход от аренды кафе или ресторана? Нужно ли делать ремонт и менять концепцию? Разбираем, что влияет на ликвидность коммерческой недвижимости.

 

Что влияет на стоимость аренды и стоит ли вкладываться в улучшения

Если ваш арендатор кафе, бара или ресторана платит меньше рыночной цены и бизнес не развивается, пора задуматься о смене арендатора. Но чтобы привлечь более выгодных арендаторов, важно понимать: ваше помещение конкурентоспособно или требует улучшений?

В этой статье разберем, какие факторы влияют на ликвидность коммерческой недвижимости, и стоит ли вкладываться в ремонт и обновление концепции, чтобы увеличить доход.

 

 

1. Что влияет на стоимость аренды ресторана, кафе или бара?

Платежеспособные арендаторы выбирают коммерческую недвижимость по нескольким ключевым критериям. Если ваше помещение не соответствует им, найти хорошего арендатора будет сложно.

Основные факторы, влияющие на ликвидность:

  1. Локация и проходимость – помещение на оживленной улице или в районе с высокой плотностью населения всегда в цене.
     

  2. Технические характеристики – мощность электросетей, наличие газоснабжения, вытяжки, санузлов.
     

  3. Планировка и метраж – важно, чтобы площадь позволяла разместить зону кухни, посадочные места и склад.
     

  4. Состояние помещения – арендаторы готовы платить больше за объекты, которые не требуют больших вложений.
     

  5. Концепция и целевая аудитория – соответствие запросам рынка (например, помещения под стрит-фуд, кофейни или семейные рестораны).
     

Если арендаторы не готовы платить рыночную цену, значит, один из этих параметров не соответствует их ожиданиям.

 

 

2. Нужно ли делать ремонт перед поиском арендатора?

Иногда даже минимальные вложения могут увеличить стоимость аренды на 20–30%. Но важно понимать, какие улучшения действительно дадут эффект.

Когда ремонт оправдан?

  • Помещение в плохом состоянии (старые коммуникации, неработающая вентиляция, устаревший интерьер).
     

  • Проблемы с санитарными нормами (не хватает санузлов, нет зоны для мойки посуды).
     

  • Технические ограничения (слабая проводка, отсутствие вытяжки, недостаток воды).
     

Какие улучшения повысят ликвидность помещения?

  1. Косметический ремонт – покраска стен, замена освещения, улучшение фасада.
     

  2. Обновление коммуникаций – электропроводка, водоснабжение, вентиляция.
     

  3. Функциональные улучшения – создание отдельного входа, увеличение площади зала.
     

Если текущий арендатор плохо использовал помещение, ремонт поможет привлечь более платежеспособных арендаторов.

 

 

3. Стоит ли менять концепцию помещения?

Иногда проблема не в состоянии объекта, а в том, что его сложно адаптировать под актуальные бизнес-модели.

Когда смена концепции оправдана?

  • Снижается спрос на текущий формат (например, крупные рестораны стали менее популярными, а стрит-фуд растет).
     

  • Помещение долго пустует – если за 2–3 месяца нет интереса, возможно, стоит рассмотреть другой формат арендатора.
     

  • Конкуренты сдают быстрее и дороже – стоит изучить, какие бизнесы сейчас активно открываются.
     

Какую концепцию выбрать?

Сейчас в Одессе в тренде:

  • Кофейни и пекарни – небольшие помещения в людных местах востребованы.
     

  • Стрит-фуд и фастфуд – актуально для локаций с высокой проходимостью.
     

  • Крафтовые бары – формат, привлекающий платежеспособную аудиторию.
     

  • Рестораны с открытой кухней – концепция, создающая уникальный опыт для гостей.
     

Если помещение можно легко адаптировать под популярные концепции – это увеличит спрос и стоимость аренды.

 

 

4. Как подготовить помещение для нового арендатора?

Чтобы быстро найти арендатора, важно сделать объект привлекательным.

Что нужно сделать?

  • Провести базовый аудит состояния помещения.
     

  • Определить, какие улучшения необходимы для повышения аренды.
     

  • Оценить, какие бизнес-модели сейчас востребованы.
     

  • Подготовить качественное предложение – с фото, описанием характеристик и преимуществ.
     

Иногда достаточно минимального обновления, чтобы привлечь более платежеспособных арендаторов и увеличить доход.

 

 

Вывод

Если арендаторы платят меньше рынка, важно понять причину: низкий спрос на концепцию, проблемы с состоянием помещения или отсутствие необходимых характеристик.

- Если помещение требует ремонта – вложения могут окупиться за счет более высокой арендной ставки.

- Если концепция устарела – стоит адаптировать объект под актуальные форматы.

- Минимальные улучшения (освещение, отделка, коммуникации) часто значительно повышают ликвидность.

Хотите оценить, как повысить стоимость аренды вашего помещения? Агентство недвижимости «Стандарт» поможет проанализировать рынок и найти арендатора, готового платить больше - 068 264 27 42

 

 

КАТАЛОГ ПОМЕЩЕНИЙ КАФЕ / БАР / РЕСТОРАН в аренду >>

КАТАЛОГ ПОМЕЩЕНИЙ КАФЕ / БАР / РЕСТОРАН на продажу >>

 



2025.04.23